2014.11.26
東和ドミトリーA棟と
自宅の間には、柿、ミカン、カリンの
果樹があり、秋から冬は実りの時期。
昔、祖母がよくカリン酒を作って
風邪をひくと子どもたちに
「なめればすぐ治るよ」と
頂いていた記憶はあるものの
自分では全く作る事がありませんでした。
ちょっと前に、庭にゴロゴロ
転がっているカリンを見て
なにかしないともったいない?
・・取りあえずジャム作りを
試みたのですが・・・失敗(>_<)
せっかくの恵みを無駄にしてしまい
どうなるか分からないけど
今度はカリン酒に挑戦・・。
これは暫くたたないと???
恩恵にあやかれるか否かは不明
まだまだ修行が足りませぬ。
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